にーぶやー

我が家で植えているバジルが、わんさかとれる季節になりました。

　　　　　　　　　　　　　

バジルペーストにするのもいいけど、生でも楽しみたい！


で。




トマトソースを作って、チキンカツを揚げて、バジルを散らしてみましたよ。

衣がサックサクで、ジューシーで美味しいチキンカツ。

トマトソースはどっさり作ったからたっぷりつけて食べてね

サラダはレタス・水菜・きゅうり・カニカマのサラダでさっぱりと。



ちなみに。


相方さん、ちょっと丸くなってきたかなー・・・。
（もともと丸いという話もある）



カロリー考えないとね・・・。
（それでこのメニューはないんじゃないの？）


という事で、相方さんのチキンカツだけ皮は剥がしてあります。コレステロール抑えないとね。


ムネ肉にすればいいんだけど、私はやはりもも肉が好きで・・・。




ちなみに剥がした皮は捨てずに、私が鶏皮焼きにして食べよう！と思って冷凍してます。

うふ