にーぶやー

昨夜、忘年会だった相方さん。
今日はしっかり二日酔いです。

夕飯は油を使わない、おなかに優しいものがいいよなぁ～。



タジン鍋を開けると・・・



白菜ぎゅうぎゅう蒸し。

熱々であったまって、美味しー

白菜の甘みと、豚肉のうまみ、キノコ、人参のうまみが溶け合ってふくよかな味わい・・・。

出汁と、黄金の味を底に少し入れて、ただ蒸しただけです。
シークワーサー風味のポン酢も作りました。お好みでちょっとかけたりして食べました。

白菜って、こんなにぎゅうぎゅうでも、結構食べられるものですね～。
食欲ないかなと思った相方さんも、よく食べてました。

明日は金曜日。野菜たっぷりのせんべい汁を作る予定です

青森名物のせんべい汁、いつか食べたいなーと思っていたら、岩手フェアが終わったイオンで、せんべい汁の材料がセールになってました。

食べたい方がいたらおいでませー


全然関係ないですが



これ止まらないー

もともと好きだったんだけど、何年振りかで買ってみたらやっぱり美味しい。そのままで食べたり、ヨーグルトにかけたり・・・。


滅多にお菓子は食べませんが、これはヒットです。

～おわり