2011年04月21日
たけのこご飯
昨日、スーパーでたけのこを目にし、
「あ、今はたけのこの季節なんだ・・・」
と気付いたので購入してみました。
できたーーー
たけのこご飯です。これで木の芽があったらなぁ。
実家の庭には山椒の木が2~3本あるのですが。
昨日結構な時間、下茹でしておいたのですが、何となくえぐみを感じたので今日も念入りに下茹でしてから調理しました。
もち米も3分の1くらい入れたのでおこわっぽい感じもあります。
炊き合わせも作りました。が、まだ盛り合わせてないので写真は後で・・・
それとは別ですが、地震の後に救援物資(食糧など)を送った仙台の友人から、お礼としてお酒とおつまみのセットをいただきました(私の酒好きを了解済みー)ありがたいことです。
栗駒町のお酒「栗駒山」の純米吟醸、仙台の森民酒造の濁り酒そして塩釜の十字屋のおつまみ・・・
支援のために、地元のお酒にしたよとのこと。何よりだね
夕方、実家の母親と話したところ、やはり地震の被害は色々とあって、我が家は家が全体的に傾いているし、そのせいでドアが閉まらなくなっていたり金具がずれたりしているそうだし、あちこちで家屋の土台の石垣にひびが入っていたり、廊下がたわんでいたりするそうです。
津波の被害とは比べものにならないとはいえ、内陸部の被害も深刻です。
そして父が石巻、気仙沼に行ってきたそうですが、石巻は被害は甚大とはいえ復興へ向けて徐々に前進している印象を受けるが、気仙沼はそうではなく、本当にひどい状態だそうです。これをどうやって復興させたらいいのか・・・途方に暮れてしまう状態とか・・・。
希望を見出すには、もう少し時間がかかるのでしょうか。これはもう、長い長い戦いです・・・。
来月、仙台に帰省する予定なので、仙台付近の状況を細かく見てこようと思います。
右の写真は実家に比較的近い場所の建物です。
「あ、今はたけのこの季節なんだ・・・」
と気付いたので購入してみました。
できたーーー
たけのこご飯です。これで木の芽があったらなぁ。
実家の庭には山椒の木が2~3本あるのですが。
昨日結構な時間、下茹でしておいたのですが、何となくえぐみを感じたので今日も念入りに下茹でしてから調理しました。
もち米も3分の1くらい入れたのでおこわっぽい感じもあります。
炊き合わせも作りました。が、まだ盛り合わせてないので写真は後で・・・
それとは別ですが、地震の後に救援物資(食糧など)を送った仙台の友人から、お礼としてお酒とおつまみのセットをいただきました(私の酒好きを了解済みー)ありがたいことです。
栗駒町のお酒「栗駒山」の純米吟醸、仙台の森民酒造の濁り酒そして塩釜の十字屋のおつまみ・・・
支援のために、地元のお酒にしたよとのこと。何よりだね
夕方、実家の母親と話したところ、やはり地震の被害は色々とあって、我が家は家が全体的に傾いているし、そのせいでドアが閉まらなくなっていたり金具がずれたりしているそうだし、あちこちで家屋の土台の石垣にひびが入っていたり、廊下がたわんでいたりするそうです。
津波の被害とは比べものにならないとはいえ、内陸部の被害も深刻です。
そして父が石巻、気仙沼に行ってきたそうですが、石巻は被害は甚大とはいえ復興へ向けて徐々に前進している印象を受けるが、気仙沼はそうではなく、本当にひどい状態だそうです。これをどうやって復興させたらいいのか・・・途方に暮れてしまう状態とか・・・。
希望を見出すには、もう少し時間がかかるのでしょうか。これはもう、長い長い戦いです・・・。
来月、仙台に帰省する予定なので、仙台付近の状況を細かく見てこようと思います。
右の写真は実家に比較的近い場所の建物です。
Posted by ゆーみー at 20:18│Comments(2)
│料理
この記事へのコメント
ご実家も大変なようでお見舞い申し上げます。傾いた状態での生活は思ったよりもストレスがあるようなので、ご注意ください。
一度戻るんですかぁ。
自分も検討中なんですが、できることなら那覇から仙台空港へ飛びたいなと思い、ANAに問い合わせたら「今のところ5月いっぱいまでは那覇→仙台は飛びません。その後も未定です。」と言われました。
ずんだ餅とクルミゆべしが食べたいなぁ…。(ウソですよー)www
一度戻るんですかぁ。
自分も検討中なんですが、できることなら那覇から仙台空港へ飛びたいなと思い、ANAに問い合わせたら「今のところ5月いっぱいまでは那覇→仙台は飛びません。その後も未定です。」と言われました。
ずんだ餅とクルミゆべしが食べたいなぁ…。(ウソですよー)www
Posted by ずんだ at 2011年04月22日 10:30
ずんだ餅もくるみゆべしも大好き!
私は羽田経由で行きます。仙台空港復旧は時間かかるし、エアポート鉄道が復旧するまでも時間かかるでしょう。バスが出ているみたいですけど・・・
私は羽田経由で行きます。仙台空港復旧は時間かかるし、エアポート鉄道が復旧するまでも時間かかるでしょう。バスが出ているみたいですけど・・・
Posted by ゆーみー at 2011年04月23日 09:02