にーぶやー

名護の八重食堂。割と細麺が好きな私ですが、ここの麺は幅広パスタ？きしめん？と思うほど太いのです。
スープはやかんで出てきて、好きなだけかけていただきます。写真はスープをかける前の状態。

スープを一口。・・・うん、おいしいおいしい。

麺を一口。・・・び　よ　ーーーーーん。もぐもぐもぐ。うん、うん。・・・ふぅ～～～ん。

麺がひらひらのため、スープの吸収が思いのほか早い。そうか。だからスープをやかんで出すんだ～。と納得。しかし食べても食べても麺が減らない！（そんなわけないけどそんな気がする・・・（麺が汁を吸うので））どっかで食べたような食感だなぁと思えてくる。（・・・ど○兵衛？！）ソーキも三枚肉もちょっと甘めで、いい味でした。

女性ならば、そばは（大）じゃなく、（小）にするべきでしょう。スープ入れ放題で。それくらいにしておいて、後で本部の新垣ぜんざいを食べるもよし、やんばるジュースでデザートを食べるもよし
八重食堂は、好みは分かれるところと思いますが、楽しめました。もう一回行って、また、味わってみたいなと思います。今回は満腹になりすぎました。

お店のお姉さんは若くて感じが良いです
ではでは