にーぶやー

この時期、


この子らの季節であります。



バンシルー。


相方さんのお姉さんの家の前に、どでかいバンシルーの木があるのです。


昔は、こぞってこの実をとっては食べ、おやつ代わりにしていたんだそうな。ちなみに、お姉さんの家の前のバンシルーの実は、かなり美味しい部類。


しかし、現代は他に美味しいおやつがい～っぱいあるので、子ども達、見向きもしません・・・。
お姉さんは、食べきれない熟した実を、畑に埋めているそうです。ちょっと、せつない気持ちになりますね。。。


かく言う私も、バンシルー、そのままでは苦手です。

あの、固くてちっちゃい種が果実に埋もれまくっている辺り・・・そして取り除かずに飲み込むという食べ方・・・


で、今年もペースト状にしたバンシルーの実を網で濾して種をとり、ゼリーにしました。これなら美味しく食べられるんです。去年も作りました。その様子はこちら。



今回はこれで4玉ぐらい使いました。

今晩のデザートです

ああ、まめな私・・・