2016年06月05日
古酒(くーす)
沖縄では、赤ちゃん誕生の記念に泡盛の甕を買う事がよくあります。
成長とともに、泡盛が古酒(くーす)になっていく・・・。
二十歳になったら、みんなでその泡盛を飲んだり。
減った分、また違う泡盛を入れてオリジナルの泡盛を作ったり。
それが、本当に美味しくなったりするそうで。
うちも、誕生の記念、お祝いとして注文していたのを、この間取りに行ってきました。
お祝いの度に味見して味の変化も楽しみたい。
・・・って、保護者の責務ですから
美味しい古酒(くーす)になーあれ。
成長とともに、泡盛が古酒(くーす)になっていく・・・。
二十歳になったら、みんなでその泡盛を飲んだり。
減った分、また違う泡盛を入れてオリジナルの泡盛を作ったり。
それが、本当に美味しくなったりするそうで。
うちも、誕生の記念、お祝いとして注文していたのを、この間取りに行ってきました。
お祝いの度に味見して味の変化も楽しみたい。
・・・って、保護者の責務ですから
美味しい古酒(くーす)になーあれ。